我们好,今日小编关注到壹个相对有意思的话题,就是关于减肥餐炒猪肉的问题,于是小编就整理了3个相关说明减肥餐炒猪肉的解答,让大家一起看看吧。
- 减脂期可以吃五花肉吗?
- 玉米炒肉末王刚?
- 减肥期间,瘦猪肉和鸡胸肉吃哪个相对好?为啥?
减脂期可以吃五花肉吗?
不可以,五花肉的营养价值相对高,其中含有特别丰富的油脂、蛋白质、脂肪、胆固醇、多种微量元素等营养成分,属于一种热量相对高的食物,为了不影响减肥效果,减脂期间是不可以吃五花肉的。
玉米炒肉末王刚?
1. 热锅凉油下入肉末炒至八分熟盛出备用
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2. 锅里放入少许油,下入蒜炒香。放入玉米粒
3. 待玉米粒炒熟后放入尖椒碎翻炒一会在放入西红柿翻炒最后放入肉末
4. 翻炒一会后加入生抽、盐、味精出锅
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【主料】玉米250g,碎肉200g
【辅料】 盐1.2勺 ,酱油12ml,胡椒粉5g
做法
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1、玉米拨粒,洗净备用。
2、将瘦肉和肥肉分开切,瘦肉剁碎,备用。
3、小火,将肥猪肉放锅里炼猪油(减肥人群提议:直接用火麻油替换猪油)
食材和调料
西红柿 壹个
玉米粒 200克
猪肉馅 100克
做法流程
第1步.1.把玉米粒煮熟控水待用。
2.肉馅放少许白酒或料酒,姜末,生抽腌一会儿。
3.预备西红柿,葱段,姜,蒜片和蒜末待用。
4.将玉米在锅里炒至稍变色后装盘待用。
5.放入姜和蒜片爆锅将腌制好的肉馅炒熟后加入葱段,西红柿炒一会后加玉米混炒,加生抽和盐。
王刚玉米炒肉末做法如下
原料:玉米粒50克、青椒壹个、猪肉150克、蒜末10克、食盐3克、食用油2勺、蚝油一勺、酱油一勺。
做法流程:
第1步、预备的食材。
第2步、青椒、猪肉切成小块。
减肥期间,瘦猪肉和鸡胸肉吃哪个相对好?为啥?
减肥期间,瘦猪肉跟鸡胸肉吃哪个相对好?这个具体与量有关,以及与目的有关,如果时避免增加总能量的摄入,那么在正常量的范围之内,哪种肉都可以,也可以都吃,但是如果是为了补充蛋白质,主推鸡胸肉,因为鸡胸肉中的蛋白质含量为20%,而猪瘦肉中根据不同部位所含的蛋白质为8%-20%不等。
不过具体吃哪种相对好,还与脂肪含量以及烹饪方法有直接的关系,猪瘦肉中的脂肪肝量为6.2%,而鸡肉带皮的脂肪含量为14-17%左右不等,但是如果烹饪方法正确,那么肌肉的脂肪含量可以降到比猪肉低,除来很多人常吃的水煮的鸡胸肉以外,还可以用锡纸包住在烤箱中烤,只需撒上调味料,不需要用到油,举个例子:壹个带皮的鸡腿的脂肪含量在20%左右,如果用上述方法烤完,脂肪含量可以降到8%,而如果去皮再吃,那么脂肪含量会更低。同理其他的肉类也一样。
不过不从蛋白质有很多中方法,未必只有吃猪瘦肉或者鸡胸肉可以挑选,如:豆制品/牛奶/鸡蛋等食物中也富含丰富的优质蛋白,都可以帮助补充蛋白质,均衡多样的膳食时可以满足机体对于蛋白的需要。如果运动大够大,如超过壹个小时的力量运动,那么也可以用蛋白粉进行补充。
对于食物来说,“存在即合理”的守则是正确的,尤其是对于瘦猪肉和鸡胸肉这两种健康食物而言更是如此。
瘦猪肉和鸡胸肉的共同点是脂肪含量低(<10%)、蛋白质含量高(约为20%),都适合作为减肥乃至日常饮食的优质蛋白质来源。但它们各有各的好处,不能相互代替,而应该相互补充。
猪肉属于畜肉,也叫红肉,因为生肉呈现红色,煮熟后则因氧化呈现褐色。这主要是由于肉中的血红素造成的,它存在于血红蛋白、肌红蛋白中,负责运输氧气。
瘦猪肉的脂肪含量约为8%,每百克的热量约为155千卡,算是低脂肪高蛋白食物了。红肉中的铁、锌等微量元素和蛋白质含量相对高,更适合虚寒怕冷的女性。但是红肉吃得太多,会增加心血管疾病和肠癌的风险。
最优质的瘦猪肉是里脊肉,这个部位不仅是脂肪含量超低的部位,而且肉质很嫩,没有瘦肉那种很柴的口感,相比和平精英胸肉幸福感要更强一些。
鸡肉属于禽肉,也较白肉,因为生肉甚至熟肉的颜色都是白色。它的脂肪含量为5%,每百克热量约为133千卡,都比瘦猪肉低,同时铁、锌等微量元素的含量也要略少一些。但却没有致癌风险,也有助于长寿。
鸡胸肉口感相对干柴,需要***取正确的烹饪方法,每日吃难免有些厌恶。而且很也许缺少铁等矿物质,造成缺铁性贫血。
因为在减肥期间,大家为了控制热量,每日只需要吃50g左右的畜禽肉,无须担心红肉过量会致癌的风险。而且因为食用量并不多,实际只能吃到4g或2.5g脂肪,热量也只是77.5或66.5千卡。从数值上看,二者的热量和脂肪含量差别并不大,多吃一点炒菜油或者一大口米饭就能补回这个差别。
到此,以上就是小编对于减肥餐炒猪肉的问题就说明到这了,希望说明关于减肥餐炒猪肉的3点解答对我们有用。